23 OCT 2025 - We are back! If you have been following us over the last few years, you will know that the last 2 months have been rough. We website was practically not loading. Sorry for the mess. We are back though and everything should run smoothly now. New servers. Updated domains. And new owners. We invite you all to start uploading torrents again!
TORRENT DETAILS
Шрамко Е В -Современная выпечка Кексы,печенье,хлеб,слоёное и сдобное тесто 30 хитов для кондитерских,кафе и ресторанов от Елены Шрамко-2017
TORRENT SUMMARY
Status:
All the torrents in this section have been verified by our verification system
Название: Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто
Автор: Елена Шрамко
Год: 2018
Жанр: Кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-9500149-0-1
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные
Количество страниц: 96
Формат: PDF
Содержание:
Сегодня тема выпечки актуальна как никогда. Гости кафе, кондитерских и ресторанов хотят свежие круассаны, ароматные кексы, изысканные эклеры и много вкусного печенья. Но, увы, далеко не каждое заведение может предложить ассортимент достойного качества. Елена Шрамко, непревзойденный мастер кондитерского искусства, президент Академии кулинарного искусства «Эксклюзив», соорганизатор Международного Кремлевского Кулинарного Кубка, знает, как из любой плюшки сделать шедевр. Она делится авторскими рецептами и технологиями приготовления классической выпечки.
В книге представлено 30 рецептов выпечки и хлеба, которые будут хитами любого заведения – от демократичной столовой до изысканного ресторана, от кофейни до кондитерской.
Примеры страниц:
VISITOR COMMENTS (0 )
FILE LIST
Filename
Size
Шрамко Е.В.-Современная выпечка.Кексы,печенье,хлеб,слоёное и сдобное тесто.30 хитов для кондитерских,кафе и ресторанов от Елены Шрамко-2017.pdf
