Информация о фильме Название: Лазерсон. Любимое Год выхода: 2013 Жанр: Документальный, кулинария В ролях: Илья Лазерсон О фильме: Илья Лазерсон — именитый кулинар. Он является президентом Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автором большого количества книг по кулинарии, автором и соведущим еженедельной радиопередачи «Скорая кулинарная помощь» на «Радио россии», а также автором и ведущим программы «Мужчина на кухне» на петербуржской радиостанции «Радио Зенит». Кроме того он известен как основатель собственной кулинарной школы. В этом цикле передач Илья покажет, как он готовит свои любимые блюда на своей домашней кухне. Содержание:Баранина с йоркширским пудингом Бограч-гуляш Борщ с пампушками Гамбо «Седьмой стейк» Говядина со шпецле Грибной суп Грушевый пирог Гусь в соусе из чернослива Две шарлотки Дипы с чипсами из лаваша Души Еврейская фаршированная шейка Жареная треска Жареный камамбер Запеченные каннеллони Карпаччо Картофельная лепешка «Мешок разбойника» Китайский салат из говядины Кнели из щуки Кокосовый суп Котлеты по-колхозному Крем-суп из тыквы и крем-суп из пастернака Крокодильи яйца Куриные крылышки с двумя соусами Курица с соленым лимоном Лимонная курица Лимонный тарт Мусс из куриной печенки Обезьяний пирог Обжаренный ролл Плов из булгура Подкопченные свиные ребрышки Пончики с треской Постные голубцы Пхали Рийет из свинины и утки Рыба горячего копчения Рыба под маринадом Рыба с зеленым соусом Салат из кальмаров двумя способами Свинина с кнедликами Свиные отбивные с гарниром Солянка «После бани» Суп Спас Суп-пюре из хека Томатный суп с клецками Три вида рыбного карпаччо Тушеные бараньи подбедерки Утка с красной капустой Фахитос с курицей Фрикадельки в брусничном соусе Харчо по-сочински Хачапури Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе Хумус с жареным фаршем Цеппелины с творогом Черные блинчики с красной икрой Официальный сайт Страна: Россия Студия: телеканал "Еда" Продолжительность: ~ 00:30:00 выпуск Перевод: Не требуется Файл Кодек: h.264 / AAC Качество: WEB-DL 720p Видео: AVC, 1280x720 (16:9), 25.000 fps, 1 575 Kbps (0.068 bit/pixel) Звук: AAC LC, 44.1 KHz, 2 ch, 192 Kbps, VBR Скриншоты Screenshots MediaInfoGeneral Complete name : /Лазерсон. Любимое/Баранина с йоркширским пудингом.mp4 Format : MPEG-4 Format profile : Base Media / Version 2 Codec ID : mp42 File size : 355 MiB Duration : 28mn 4s Overall bit rate mode : Variable Overall bit rate : 1 769 Kbps Encoded date : UTC 2013-12-25 18:13:34 Tagged date : UTC 2013-12-25 18:13:34 gsst : 0 gstd : 1684096 gssd : B4A7DD8E2MH1399046138099009 gshh : r2---sn-cg07luer.googlevideo.com Video ID : 1 Format : AVC Format/Info : Advanced Video Codec Format profile : [email protected] Format settings, CABAC : Yes Format settings, ReFrames : 1 frame Format settings, GOP : M=1, N=60 Codec ID : avc1 Codec ID/Info : Advanced Video Coding Duration : 28mn 4s Bit rate : 1 575 Kbps Maximum bit rate : 5 138 Kbps Width : 1 280 pixels Height : 720 pixels Display aspect ratio : 16:9 Frame rate mode : Constant Frame rate : 25.000 fps Color space : YUV Chroma subsampling : 4:2:0 Bit depth : 8 bits Scan type : Progressive Bits/(Pixel*Frame) : 0.068 Stream size : 316 MiB (89%) Tagged date : UTC 2013-12-25 18:15:04 Audio ID : 2 Format : AAC Format/Info : Advanced Audio Codec Format profile : LC Codec ID : 40 Duration : 28mn 4s Bit rate mode : Variable Bit rate : 192 Kbps Maximum bit rate : 202 Kbps Channel(s) : 2 channels Channel positions : Front: L R Sampling rate : 44.1 KHz Compression mode : Lossy Stream size : 38.5 MiB (11%) Title : IsoMedia File Produced by Google, 5-11-2011 Encoded date : UTC 2013-12-25 18:14:31 Tagged date : UTC 2013-12-25 18:15:04
Filename Size Баранина с йоркширским пудингом.mp4 355.2 MB Бограч-гуляш.mp4 358.2 MB Борщ с пампушками.mp4 418.5 MB Гамбо «Седьмой стейк».mp4 382.9 MB Говядина со шпецле.mp4 475.6 MB Грибной суп.mp4 389.1 MB Грушевый пирог.mp4 444.6 MB Гусь в соусе из чернослива.mp4 413 MB Две шарлотки.mp4 346.7 MB Дипы с чипсами из лаваша.mp4 409.8 MB Души.mp4 389.9 MB Еврейская фаршированная шейка.mp4 349.3 MB Жареная треска.mp4 397.3 MB Жареный камамбер.mp4 346.6 MB Запеченные каннеллони.mp4 334.4 MB Карпаччо.mp4 382.7 MB Картофельная лепешка «Мешок разбойника».mp4 414.4 MB Китайский салат из говядины.mp4 368.2 MB Кнели из щуки.mp4 422.3 MB Кокосовый суп.mp4 345.9 MB Котлеты по-колхозному.mp4 430.6 MB Крем-суп из тыквы и крем-суп из пастернака.mp4 389.1 MB Крокодильи яйца.mp4 367.3 MB Куриные крылышки с двумя соусами.mp4 355 MB Курица с соленым лимоном.mp4 372.4 MB Лимонная курица.mp4 397.6 MB Лимонный тарт.mp4 394.6 MB Мусс из куриной печенки.mp4 384.5 MB Обезьяний пирог.mp4 363.3 MB Обжаренный ролл.mp4 437.4 MB Плов из булгура.mp4 413.5 MB Подкопченные свиные ребрышки.mp4 426.2 MB Пончики с треской.mp4 352.5 MB Постные голубцы.mp4 364.4 MB Пхали.mp4 406.8 MB Рийет из свинины и утки.mp4 440.4 MB Рыба горячего копчения.mp4 347.6 MB Рыба под маринадом.mp4 332.8 MB Рыба с зеленым соусом.mp4 440.6 MB Салат из кальмаров двумя способами.mp4 363.7 MB Свинина с кнедликами.mp4 429 MB Свиные отбивные с гарниром.mp4 395.3 MB Солянка «После бани».mp4 311.5 MB Суп Спас.mp4 308.8 MB Суп-пюре из хека.mp4 328.9 MB Томатный суп с клецками.mp4 366.2 MB Три вида рыбного карпаччо.mp4 327 MB Тушеные бараньи подбедерки.mp4 375.2 MB Утка с красной капустой.mp4 355.1 MB Фахитос с курицей.mp4 409.6 MB Фрикадельки в брусничном соусе.mp4 418 MB Харчо по-сочински.mp4 349 MB Хачапури.mp4 364.1 MB Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе.mp4 372.4 MB Хумус с жареным фаршем.mp4 366.3 MB Цеппелины с творогом.mp4 379.6 MB Черные блинчики с красной икрой.mp4 357 MB