«Время обедать!» - это оригинальный российский формат, идея которого в том, чтобы столкнуть домашнюю кухню и ресторанную, - рассказывает продюсер проекта Илья Кривицкий. - Мы выясняем, кто готовит лучше: шеф-повар со специальным образованием или опытная домохозяйка? Для этого мы предлагаем участникам создать одинаковые блюда. Первое предлагает домохозяйка, второе - шеф-повар, а десерт – создатели программы. Жюри, состоящее из экспертов-профессионалов, ресторанных критиков, звезд и обычных людей, решает, кто справился с задачей лучше».
Члены семьи и друзья приходят поддержать участников битвы, а члены жюри дегустируют блюда, приготовленные участниками поединка.
В программе «Время обедать!» зрителей ждут не только интересные рецепты, но и ценные советы от шеф-поваров, известных рестораторов и модных диетологов, а также национальные блюда, их история и рекомендации, как приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо.
Мы постараемся раскрыть секреты профессиональных поваров, которые может воплотить у себя на кухне каждый домашний кулинар. Вас ждут ответы на часто задаваемые вопросы: какие продукты можно смешивать, а какие нет? какие приправы использовать для того или иного блюда? можно ли делить еду на «модную и немодную»? как правильно украшать блюда? и многое другое.
Домохозяйка Раиса Иванова против шеф-повара Юрия Сорокина. Раиса раскрывает секреты киргизской кухни, а Юрий показывает, как из простых ингредиентов сделать изысканные блюда.
Меню домохозяйки:
Куардак
Ала-арча
Творог с тыквой
Меню шеф-повара:
Медальоны из телятины с овощами в томатно-медовом соусе
Салат из овощей с отварным языком
Блинчики с мороженым и свежими ягодами
Страна: Россия
Студия: Первый канал, Красный квадрат
Продолжительность: 00:27:45
Перевод: Оригинал
Файл
Кодек: mpeg2
Качество: SATRemux
Видео: MPEG2 Video, 720x576@1024х576 (AR 16:9), 25fps, 2936 кб/с