23 OCT 2025 - We are back! If you have been following us over the last few years, you will know that the last 2 months have been rough. We website was practically not loading. Sorry for the mess. We are back though and everything should run smoothly now. New servers. Updated domains. And new owners. We invite you all to start uploading torrents again!
TORRENT DETAILS
[NNM-Club]_Клаус Майер_Meyer’s Bakery Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
TORRENT SUMMARY
Status:
All the torrents in this section have been verified by our verification system
Название: Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
Автор: Клаус Майер
Год: 2022
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо, ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-109423-2
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные и черно-белые
Количество страниц: 299
Формат: PDF
Содержание:
Эта практически энциклопедия полезного хлеба – попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на кулинарных курсах и мастер-классах в знаменитой копенгагенской кулинарной школе Meyer’s Madhus. В каждой из четырёх глав, посвящённых разным видам теста, рассказывается об ингредиентах, разных способах замеса, расстойке, выпекании и предлагается один или несколько базовых рецептов и несколько их вариаций.
Эта книга подойдёт и тем пекарям, кто хочет следовать удачному проверенному рецепту, и тем, кто любит эксперименты и разнообразие, основывается на тех продуктах, что под рукой, и печёт под настроение. Вы также найдёте здесь рецепты закусочной выпечки, пиццы, хлебцев и печенья. Вдобавок автор поделится рецептами очень популярных имбирных пряничных сердечек и настоящих английских сконов.
Примеры страниц:
VISITOR COMMENTS (0 )
FILE LIST
Filename
Size
[NNM-Club]_Клаус Майер_Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне.pdf
![[NNM-Club]_Клаус Майер_Meyer’s Bakery Хлеб и выпечка в скандинавской кухне](https://f.t0r.space/cover/43560302.webp)
